Pesmol ikan kembung bumbu kuning.Mama bertanya-tanya ingin masak apa lagi untuk keluarga? jenuh sama menu ayam dan daging lembu? waktunya berupaya resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan juga mengandung protein tinggi yang baik bakal tumbuh puspa si rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sangat profitabel serta menolong menaikkan kekuatan otaknya. Jadi kenapa enggak menetapkan jambar olahan ikan digunakan sesering kelihatannya? berikut ini resep olahan ikan yang sanggup Umi coba buat di rumah.. Banyak cara olahan yang menggunakan bahan ikan, baik itu ikan laut maupun ikan air tawar, kali ini saya akan memasak mengolah ikan kembung banjar. Bumbu pesmol yang menjadi salah satu khas masakan sunda ini bisa menjadi pilihan dalam menu olahan aneka ikan. Sebenarnya terdapat banyak variasi dalam memasak bumbu pesmol.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruBersihkan ikan dari jeroan dan kotorannya serta sisik ikan pada bagian kulitnya, cuci bersih lalu goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Ikan mujaernya di goreng kering dulu. Tumis bumbu Ikan Pesmol - Kumpulan cara membuat video resep ikan pesmol mujair bumbu acar kuning ncc asli sajian sedap cianjur bandung sunda betawi yang. Anda boleh memasak Pesmol ikan kembung bumbu kuning dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan Pesmol ikan kembung bumbu kuning
- Anda perlu dari ikan gambolo(kembung).
- Sediakan dari serai(geprek).
- Sediakan dari daun jeruk.
- Sediakan dari daun salam.
- Anda perlu dari cabe rawit.
- Sediakan dari cabe merah(iris).
- Sediakan dari lengkuas(geprek).
- Sediakan dari garam(secukupnya).
- Sediakan dari gula(secukupnya).
- Sediakan dari air.
- Anda perlu dari minyak.
- Sediakan dari asam cuka/jeruk nipis.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Sediakan dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Anda perlu dari kemiri.
- Anda perlu dari jahe.
- Sediakan dari kunyit.
Masakan yang sering disajikan dengan bumbu pesmol atau bumbu kuning memang jenis ikan dan udang. Ikan atau udang apa saja bisa Anda sajikan dengan bumbu berwarna kuning ini. Ya, tak hanya ikan mujair, ikan nila atau ikan kembung saja yang pas rasanya dengan bumbu ini tetapi ikan mas. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu.
Cara Masak Pesmol ikan kembung bumbu kuning
- Persiapan semua bahan..
- Cuci bersih ikan beri asam cuka /jeruk nipis biarkan 5 menit cuci kembali dan beri sedikit garam dan setelah itu goreng ikan..
- Haluskan bumbu halus..
- Panaskan minyak tumis bumbu halus,sampai wangi masukan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam masukan cabe rawit dan cabe merah dan beri sedikit air..
- Masukan ikan dan koreksi rasa dan masak sampai matang,dan ikan pasmolnya siap dihidangkan.👍😋.
Jangan lupa bagikan Pesmol ikan kembung bumbu kuning ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pesmol ikan kembung bumbu kuning spesial kali ini. Selamat berusaha! Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol. Demikian informasi resep masakan Ikan : resep Ikan kembung bumbu kunng, semoga berguna bagi anda yang senang memasak dengan bahan ikan terutama ikan kembung yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Untuk melihat resep resep lainnya silahkan anda lihat Resep masakan Ikan. Ikan pesmol khas betawi dengan ciri bumbu kuning dan bau yang sedap menggunakan ikan Bandeng, dan disajikan pada Tak hanya bandeng, jenis ikan lain juga enak dimasak dengan bumbu pesmol, diantaranya adalah ikan gabus, ikan kembung, ikan mujaer, gurame, ikan mas, ikan kakap. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.