Resep: Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas

Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas.Ibunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? jenuh bersama menu ayam dan daging sampi? waktunya mencoba resep masakan ikan, selain eco, ikan pula menyimpan protein tinggi yang cakap bakal tumbuh sari si sempit. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan amat profitabel serta meringankan meningkatkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan semah buatan ikan digunakan sesering boleh jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang sanggup Mamak coba untuk di rumah..

Ibu boleh memasak Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas dengan 22 bahan dan 6 langkah.

Bahan Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas

1. Anda perlu dari Kepala Ikan Tengiri.
2. Anda perlu dari Labu Siam.
3. Sediakan dari Wortel.
4. Sediakan dari Bawang Bombay Merah Besar / 10 siung Bawang Merah Biasa.
5. Anda perlu dari Bawang Putih.
6. Sediakan dari Jeruk Nipis.
7. Anda perlu dari Lengkuas.
8. Sediakan dari Jahe.
9. Sediakan dari Kunyit Bubuk.
10. Sediakan dari Lada Halus.
11. Anda perlu dari Cabe Merah Besar.
12. Anda perlu dari Cabe Hijau Besar.
13. Anda perlu dari Cabe Rawit.
14. Sediakan dari Daun Kunyit.
15. Sediakan dari Daun Salam (1 sdk mkn Salam Bubuk).
16. Sediakan dari Serai.
17. Sediakan dari Blimbing wuluh (bisa di ganti dngn cuka).
18. Anda perlu dari Tomat besar.
19. Sediakan dari Garam.
20. Sediakan dari Gula.
21. Anda perlu dari Royco sedikit saja (bisa di skip).
22. Sediakan dari Minyak Sayur untuk menumis.

Cara Masak Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas

1. Cuci kepala ikan dengan air jeruk (boleh di biarkan utuh boleh di belah 2 kepala ikannya) bilas dngn air bersih dan tiriskan.
2. Iris halus Bawang Outih dan Merah, potong Cabe Besar Merah dan Hijau 1cm / 2 cm boleh, Keprek Lengkuas,Jahe, Serai, iris kasar Blimbing Wuluh,iris Tomat jadi 4 sj, potong sesuai selera Labu Siam dan Wortel yang sdh di kupas.
3. Panaskan minyak sedikit, Tumis Bumbu yang sdh di iris dan di keprek tadi kecuali Tomat sampai harum.
4. Masukkan Wortel dan Labu yang sdh di potong tambahkan Air 1 liter (sesuai selera)aduk rata biarkan sampai setengah matang.
5. Baru masukkan Kepala Ikan tengiri dan Tomat,tambahkan Garam,Lada Halus, Kunyit Bubuk, Gula,Royco,aduk sebentar biarkan sampai mendidih.
6. Cicipin radanya,bila di rasa cukup angkat dan hidangkan untuk menu siang hari mantap lah itu..

Jangan lupa bagikan Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Soup Kepala Ikan Tengiri Asem Manis Pedas spesial kali ini. Selamat berupaya!