Sop Ikan Mak Beng.Mama bingung hendak masak apa lagi buat keluarga? bosan dengan menu ayam dan juga daging sampi? masanya menguji resep masakan ikan, selain enak, ikan pula tercantum protein tinggi yang cakap untuk tumbuh bunga si rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berguna serta membantu menaikkan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tak menguatkan sajian buatan ikan dikonsumsi sesering tampaknya? seterusnya ini resep masakan ikan yang bisa Bunda coba bakal di rumah.. Resep sambal ikan Mak Beng terdiri dari cabai, garam, terasi, gula jawa, dan minyak goreng. Jam Buka & Harga Menu Mak Beng Sanur. Karena keistimewaan warung yang hanya memiliki satu menu andalan dengan nama sop ikan Mak Beng Sanur.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruYeah,akhirnya setelah sekian lama ngidam sop ikan Mak beng akhirnya kesampean juga makan sop ikan ini. Sebenarnya lokasi nya tidak jauh dari tempat saya menginap di sanur,namun lokasi tempat makan ini yang saya belum tau. Kebetulan ada orang asli bali yang bersedia mengantarkan saya ke. Ibu boleh memasak Sop Ikan Mak Beng dengan 21 bahan dan 6 langkah.
Bahan Sop Ikan Mak Beng
- Sediakan dari ikan tenggiri (me: tuna).
- Sediakan dari timun.
- Sediakan dari serai geprek.
- Sediakan dari daun salam.
- Sediakan dari jeruk nipis.
- Anda perlu dari air.
- Sediakan dari garam.
- Sediakan dari kaldu bubuk.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Sediakan dari bawang merah.
- Anda perlu dari bawang putih.
- Anda perlu dari kencur.
- Anda perlu dari kunyit (me: 1/2 sdt kunyit bubuk).
- Anda perlu dari Bumbu sambal:.
- Anda perlu dari bawang merah.
- Sediakan dari bawang putih.
- Anda perlu dari kemiri.
- Anda perlu dari cabe kecil.
- Anda perlu dari air asam.
- Anda perlu dari gula merah parut.
- Anda perlu dari garam.
Ke Bali tak lengkap jika kita belum ke Sanur dan mencicipi ikan yang dimasak dengan resep tradisional di Warung Mak Beng. Sop Ikan Mak Beng Sanur Bali ! From Review : Sop kepala ikan dan ikan goreng ajibbb!! of Warung Mak Beng. Yorumdan: "Sup Ikan TOP Markotob" / Warung Mak Beng.
Cara Membuat Sop Ikan Mak Beng
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Maaf ga sempat terfoto. Sambil menunggu, didihkan air.
- Uleg bumbu halus atau blender halus dengan sedikit minyak, kemudian tumis hingga tanak. Masukkan serai dan daun salam. Setelah tanak, masukkan ikan, beri 1 sendok sayur air dr air rebusan, aduk hingga ikan mulai berubah warna..
- Setelah air mendidih, masukkan bumbu dan ikan yg tadi ditumis. Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ikan matang sekitar 20 menit.
- Sambil menunggu ikan matang, siapkan sambal. Sangrai duo bawang dan kemiri lalu uleg bersama cabe. kemudian tumis kemudian masukkan gula merah dan air asam. Masak dengan api kecil hingga kandungan airnya menyusut dan mulai berwarna kecokelatan. Siap disajikan dengan ikan goreng.
- Setelah ikan matang, masukkan irisan ketimun dan biarkan sebentar saja lalu matikan api. Kemudian ambil ikan bagian dagingnya saja untuk digoreng. Bagian kepala atau ekor biarkan tetap di kuah agar makin gurih. Lupa foto ikannya digoreng euy 😅.
- Sajikan sop ikan mak beng bersama ikan yang telah digoreng bersama sambal.
Jangan lupa bagikan Sop Ikan Mak Beng ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sop Ikan Mak Beng spesial kali ini. Selamat mencoba! Warung Mak Beng tidak pernah sepi pengunjung karena rasa makanan yang ditawarkannya. Warung ini hanya memiliki satu menu andalan yaitu paket sederhana yang terdiri dari Nasi Putih, Ikan Goreng, Sop Ikan dan juga sambal super pedas yang harus kamu coba. Sop Ikan Mak Beng Bali [image source]. Tak hanya memiliki ayam betutu yang super enak, Bali ternyata juga memiliki sop ikan yang dicari-cari. Saat traveling ke Pulau Dewata, tak ada salahnya mampir ke Jl.