Resep: Sup Ikan Batam

Sup Ikan Batam.Mamak heran ingin masak apa lagi bakal keluarga? jenuh oleh menu ayam dan daging sapi? tatkalanya menguji resep masakan ikan, tak hanya lezat, ikan pula mengandung protein tinggi yang positif buat tumbuh kembang si rendah. isi protein serta omega 3 di dalam ikan amat profitabel dan meringankan meninggikan kapasitas otaknya. Jadi mengapa tak menetapkan hidangan olahan ikan dipakai sesering sepertinya? seterusnya ini resep buatan ikan yang sanggup Umi coba untuk di rumah.. Barelang BATAM PelabuhanTANJUNGPINANG Tarempa ANAMBAS By Drone Berburu ikan berburu jamur! Apalagi kota-kota yang ada di pinggir laut, seperti batam, punya kuliner khas, yaituu sup ikan. Menu ini, juga diyakini merupakan hasil percampuran budaya antar etnis di sana.

Ikan mas merupakan salah satu ikan favorit untuk dimasak. Ikan dari air tawar ini memiliki rasa yang makyus. Comfort Food Restaurant in Batam, Riau, Indonesia. Ibu boleh buatSup Ikan Batam dengan 16 bahan dan 4 langkah.

Bahan Sup Ikan Batam

1. Anda perlu dari ikan Tengiri.
2. Anda perlu dari Jeruk nipis.
3. Sediakan dari garam, merica bubuk.
4. Sediakan dari air.
5. Sediakan dari gula, kaldu jamur.
6. Sediakan dari Bumbu halus :.
7. Anda perlu dari Bawang putih.
8. Anda perlu dari Rebon sangrai.
9. Sediakan dari Jahe.
10. Sediakan dari Kecap ikan.
11. Anda perlu dari Pelengkap :.
12. Anda perlu dari Tomat hijau, belah 8.
13. Sediakan dari sawi asin (gak punya).
14. Anda perlu dari sawi putih (saya: sawi hijau).
15. Anda perlu dari Bawang goreng.
16. Sediakan dari Sambal kecap rawit.

Tak usah ragu kalau mau menyajikan resep Sup Ikan Batam ini. Asal ikannya segar dan resepnya diikuti dengan benar, pasti rasanya tidak akan amis. Berlaku hanya di SIB cabang Gandaria City. SUP ikan Batam terkenal dengan kuah bening sedap alami rasa ikan.

Cara Membuat Sup Ikan Batam

1. Cuci ikan dengan jeruk nipis supaya tidak amis. Iris/ fillet ikan, agak lebar jangan terlalu tipis juga supaya gak gampang hancur. Lumuri dengan garam dan merica lalu taburi dengan tepung sagu. Aduk pelan, lalu marinade di kocokan telur putih. Diamkan di kulkas minimal 3 jam.
2. Haluskan bawang putih goreng dan Rebon sangrai. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus. Aduk2 hingga rata, lalu tuang kecap ikan, garam dan merica. Koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu jamur.
3. Masukkan fillet ikan satu persatu. Mengaduknya hati2 yaa, jangan sampai ikan hancur. Setelah itu masukkan potongan Tomat hijau, sawi asin dan sawi putih. Masak sebentar.
4. Sajikan di mangkuk dengan taburan bawang goreng dan sambal kecap rawit. Shluurphh!!.

Jangan lupa bagikan Sup Ikan Batam ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sup Ikan Batam spesial kali ini. Selamat mencoba! Rasa asin dan gurihnya terasa pas di lidah. Makanan khas Batam pertama adalah sup ikan batam. Sup ini selain berisi ikan, ada juga tambahan berupa udang, cumi-cumi dan aneka bahan dari laut lainnya. Saya dan rekan memesan sup ikan batam, sup seafood, lumpia ikan dan nasi putih. Eh, tapi pengen coba juga menu sup kepala ikan karena kuahnya berbeda dari kuah sup ikan yang biasa.