Resep: Sop Ikan

Sop Ikan.Mamak bingung ingin masak apa lagi buat keluarga? bosan bersama menu ayam dan juga daging sapi? masanya menguji resep masakan ikan, selain sedap, ikan pula tercantum protein tinggi yang cakap untuk tumbuh bunga sang sempit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat berfungsi serta membantu menambah daya otaknya. Jadi kenapa tak memastikan jambar olahan ikan dikonsumsi sesering sekiranya? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Ibunda coba bikin di rumah.. Ikan yang kami pilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Namun jika anda kesulitan menemukan ikan kakap di pasar atau supermarket terdekat, anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada dan anda sukai. Misalnya; kuwe, nila, bandeng, gurame, dan lain-lain.

Sup Kakap Putih Asam Pedas Rempah Seger Ala NitaMaha's Kitchen. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap. Ibu boleh buatSop Ikan dengan 15 bahan dan 11 langkah.

Bahan Sop Ikan

1. Anda perlu dari baceman bawang.
2. Sediakan dari daun bawang (bagian putihnya).
3. Anda perlu dari lada bubuk.
4. Sediakan dari jahe, geprek.
5. Sediakan dari bawang putih goreng.
6. Anda perlu dari bawang merah goreng.
7. Sediakan dari garam.
8. Anda perlu dari kaldu jamur.
9. Anda perlu dari saus tiram.
10. Anda perlu dari gula pasir.
11. Sediakan dari ikan tenggiri.
12. Anda perlu dari tomat hijau, iris kecil.
13. Anda perlu dari daun bawang.
14. Anda perlu dari cabe rawit.
15. Sediakan dari Daun selada keriting.

Jadi kalau tak ada idea, dan jemu untuk memasak lemak sahaja, bolehlah mencuba resepi sup ikan merah ini pula. Hai guys. selamat datang di Wonk Linggau - Hobi Makan, Hobi Jalan!!!! di episode pertama ini, saya review Soup Ikan Taktakan dari Rumah Makan yang berada di daerah Serang Banten. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya.

Cara Masak Sop Ikan

1. Siapkan bumbu untuk kuahnya..
2. Cuci bersih ikan tenggiri dan pastikan ikan benar-benar segar agar hasilnya tidak amis. Ikan bisa diganti dgn ikan berdaging putih lainnya seperti kakap..
3. Saya menggunakan tomat hijau agar rasa sup lebih segar dan ada sensasi asam. Jumlah cabe rawit sesuai selera. sop ini tidak pedas karena cabenya dimasukkan utuh. Daun selada sebagai pelengkap saat akan dihidangkan agar menambah kesegaran..
4. Masukka 3 sdm baceman bawang, batang daun bawang, jahe. Tumis dgn api kecil. Kemudian tambahkan lada bubuk. Aduk rata. Tumis sampai harum..
5. Masukkan air 2 liter..
6. Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng. Besarkan api. Tutup biarkan mendidih..
7. Setelah mendidih, masukkan ikan tenggiri yang sudah bersih..
8. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Biarkan dalam api sedang hingga kembali mendidih..
9. Setelah mendidih, masukkan daun bawang, potongan tomat, dan cabe rawit utuh..
10. Tambahkan 1/2 sdt gula pasir dan 1 sdm saus tiram. Cek rasa. Kalau sudah pas, matikan api..
11. Susun daun selada dalam mangkuk, siram dengan sop, dapat ditabur dengan bawang goreng. Sop segar dan gurih siap disantap dengan nasi hangat..

Jangan lupa bagikan Sop Ikan ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sop Ikan spesial kali ini. Selamat mencicip! Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil dagingnya saja. Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk. Lalu angkat dan tiriskan; Setelah itu, didihkan air secukupnya, lalu masukan semua bahan dan bumbu yang telah di iris tadi, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Lagi ngidam teringat sop ikan mak beng di bali, jadi pengen dan buat sendiri karena sekarang sudah tidak tinggal di Bali lagi gak bisa beli langsung. Cuci ikan sampai bersih, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, lalu tiriskan.