Resep: Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali.Umi bertanya-tanya ingin masak apa lagi bakal keluarga? bosan oleh menu ayam dan juga daging sampi? waktunya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma lezat, ikan pula tercantum protein tinggi yang bagus bakal tumbuh sekar si sempit. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah dan juga menunjang menaikkan energi otaknya. Jadi kenapa tak menetapkan semah buatan ikan dipakai sesering mungkin? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Ubu coba untuk di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali Ibu boleh memasak Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali dengan 15 bahan dan 7 langkah.

Bahan Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali

  1. Anda perlu 1/2 kg dari ikan tenggiri potong potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 bh dari jeruk nipis.
  3. Sediakan secukupnya dari Garam.
  4. Sediakan Secukupnya dari gula.
  5. Anda perlu 2 btg dari sereh.
  6. Sediakan 2 lbr dari daun salam.
  7. Sediakan 1 bh dari Mentimun di iris panjang.
  8. Sediakan 7 bh dari cabai rawit (optional).
  9. Sediakan dari Bumbu yg di haluskan:.
  10. Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
  11. Anda perlu 6 siung dari bawang putih.
  12. Anda perlu 5 cm dari jahe.
  13. Sediakan 5 cm dari kunyit.
  14. Sediakan 5 cm dari kencur.
  15. Anda perlu 1 sdm dari asam jawa/lunak.

Cara Masak Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali

  1. Cuci bersih ikan, kemydian kucuri dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit..
  2. Rebus air sebanyak 700ml atau kira2 ya.....rebus hingga mendidih..
  3. Sementara itu tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak goreng beserta sereh dan dan daun salam. Tumis hingga wangi..
  4. Kemudian masukan ikan (sisakan ikan 5 potong utk di goreng) kedalam tumisan bumbu. Goreng selama 5 menit angkat dan masukan ke dalam rebusan air mendidih. Aduk rata..
  5. Masukan garam dan gula. Test rasa. Setelah itu masukan ketimun dan lombok. Masak hingga ketimun matang (transparan). Angkat dan sajikan..
  6. Untuk ikan goreng, sisa ikan yg masih di marinasi di goreng dengan minyak panas dan terendam minyak. Goreng hingga matang dan garing..
  7. Sajikan sop ikan dengan ikan goreng beserta sambal.....

Jangan lupa bagikan Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sop Ikan dan Ikan Goreng ala Mak Beng khas Bali spesial kali ini. Selamat mencoba!