Sop Ikan Asam Pedas.Ibunda bingung hendak masak apa lagi buat keluarga? jenuh atas menu ayam dan juga daging jawi? saatnya menjajal resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pun menyimpan protein tinggi yang baik buat tumbuh sekar si sempit. isi protein serta omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat serta membantu menaikkan tenaga otaknya. Jadi kenapa tak menentukan suguhan olahan ikan dikonsumsi sesering tampaknya? berikut ini resep buatan ikan yang mampu Mama coba bakal di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Sop Ikan Asam Pedas dengan 10 bahan dan 4 langkah.
Bahan Sop Ikan Asam Pedas
- Anda perlu dari Bahan-bahan Utama:.
- Anda perlu 1-3 potongan dari ikan tenggiri atau ikan pilihan anda.
- Sediakan 3 sendok makan dari kunyit bubuk atau 2 buah kunyit bubuk.
- Anda perlu 15 dari cabe merah giling atau tumbuk halus.
- Anda perlu 2 sendok makan dari garam.
- Sediakan 2 sendok makan dari gula.
- Sediakan 2 sendok makan dari asam jawa.
- Anda perlu 3 gelas dari air putih.
- Anda perlu 2 dari timun (buang kulitnya dan potong balok).
- Sediakan 2 sendok makan dari kada putih atau lada hitam.
Cara Membuat Sop Ikan Asam Pedas
- Bumbuilah ikan tenggiri yang sudah bersih dengan garam, lada dan sedikit jus lemon supaya tidak bau amis. Biarkanlah bumbu-bumbu meresap selama 15 menit..
- Buanglah kulit kunyit dan parutlah dengan parutan. Peras dan ambil airnya. Jika anda pakai kunyit bubuk; cukup 3 sendok makan saja..
- Potonglah nanas dalam bentuk kerucut; anda juga dapat memakai nanas kaleng. Buang kulit timun dan potong dalam bentuk balok..
- Rebuslah air, ikan, ekstrak kunyit, garam, serbuk cabe merah, jus asam Jawa, gula dan lada putih atau hitam..
Jangan lupa bagikan Sop Ikan Asam Pedas ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sop Ikan Asam Pedas spesial kali ini. Selamat menguji!