Cara Simple Membuat Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali.Mamak bertanya-tanya mau masak apa lagi buat keluarga? bosan bersama menu ayam serta daging sampi? tatkalanya mencoba resep masakan ikan, selain lezat, ikan pun menyimpan protein tinggi yang baik bakal tumbuh kembang sang sedikit. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berkhasiat dan meringankan meninggikan energi otaknya. Jadi mengapa tidak meyakinkan hidangan masakan ikan digunakan sesering bisa jadi? berikut ini resep masakan ikan yang bisa Umi coba buat di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali Anda boleh buatSup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali dengan 25 bahan dan 10 langkah.

Bahan Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

  1. Sediakan 500 gr dari ikan tenggiri, potong-potong.
  2. Sediakan 1 buah dari jeruk limau + garam.
  3. Sediakan 2 buah dari timun, ukuran besar.
  4. Sediakan Secukupnya dari air untuk merebus.
  5. Sediakan Secukupnya dari minyak untuk menumis dan menggoreng.
  6. Sediakan dari Bumbu sup ikan:.
  7. Sediakan 5 siung dari bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
  9. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas dari jahe.
  11. Sediakan 1/2 ruas dari kencur.
  12. Anda perlu Secukupnya dari garam dan lada bubuk.
  13. Sediakan dari Bahan rempahnya:.
  14. Anda perlu 1 batang dari serai, geprek.
  15. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
  16. Anda perlu 2 lembar dari daun jeruk.
  17. Sediakan 3 buah dari belimbing wuluh, belah 2 (asam jawa juga bisa).
  18. Anda perlu dari Bahan sambal:.
  19. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
  20. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  21. Anda perlu 10 buah dari cabe rawit (saya: 5 buah cabe merah keriting).
  22. Sediakan 2 butir dari kemiri.
  23. Anda perlu 1 sdt dari terasi.
  24. Sediakan 1 buah dari jeruk limau.
  25. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula merah.

Cara Membuat Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali

  1. Potong-potong ikan, cuci bersih dan beri perasan air jeruk limau dan garam. Diamkan beberapa saat, bilas bersih..
  2. Potong serong timun besar..
  3. Haluskan bumbu sop ikan lalu tumis beserta rempah daun dengan sedikit minyak..
  4. Masukkan potongan ikan ke dalam tumisan. Aduk perlahan supaya terlumuri bumbu. Masak kira-kira 3 menit saja. Pisahkan potongan badan ikan yang berbumbu untuk digoreng..
  5. Pindahkan kepala ikan dan bumbu tumisan ke dalam panci berisi air mendidih..
  6. Tambahkan belimbing wuluh juga potongan timunnya. Aduk rata. Seasoning dengan garam dan merica bubuk. Masak hingga ikan matang. Test rasa, jika sudah cukup asem,gurihnya, matikan api..
  7. Goreng sisa ikan yang berbalut bumbu tadi hingga matang dan kekuningan. Angkat, tiriskan.
  8. Tumis sebentar bahan sambalnya. Uleg bersama terasi bakar. Lalu tumis kembali sambalnya. Bumbui dengan garam, gula merah dan beri perasan air limau. Test rasa, jika sudah pas segera angkat..
  9. Ikan goreng bersanding bersama sambalnya..
  10. Tak lupa ada sup ikannya yang ikut menemani. Tinggal siapkan nasi putih hangat. Duhh..nom..nooomm.

Jangan lupa bagikan Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sup Ikan Komplit ala Mak Beng Bali spesial kali ini. Selamat berupaya!