Cara Simple Memasak Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng

Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng.Bunda bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jenuh atas menu ayam dan daging sapi? saatnya menguji resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pula berisi protein tinggi yang cakap bakal tumbuh kusuma sang rendah. muatan protein serta omega 3 di dalam ikan amat berharga dan meringankan meninggikan kapasitas otaknya. Jadi kenapa tak menentukan hidangan olahan ikan dipakai sesering sepertinya? seterusnya ini resep olahan ikan yang mampu Ibunda coba bikin di rumah..

Ibu boleh memasak Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng dengan 26 bahan dan 4 langkah.

Bahan Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng

1. Anda perlu 500 gr dari ikan tengiri, potong2 sesuai selera.
2. Sediakan 1 buah dari timun, potong2 tebal.
3. Anda perlu dari Bumbu rendaman ikan goreng (haluskan) :.
4. Sediakan 4 siung dari bawang putih.
5. Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
6. Anda perlu 1 sdt dari garam.
7. Anda perlu 50 ml dari air.
8. Sediakan dari Bumbu sup ikan :.
9. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
10. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
11. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
12. Anda perlu 1 ruas dari kencur.
13. Anda perlu 1,5 ruas dari kunyit, bakar.
14. Anda perlu 2 biji dari asam jawa.
15. Sediakan 2 batang dari serai, geprek.
16. Anda perlu 1 lembar dari daun salam.
17. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula pasir, lada bubuk.
18. Anda perlu 500 ml dari air.
19. Anda perlu dari Bahan sambal :.
20. Anda perlu 2 butir dari kemiri.
21. Anda perlu 2 siung dari bawang merah.
22. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
23. Anda perlu 1 sachet dari terasi.
24. Anda perlu 2 buah dari cabe merah keriting.
25. Sediakan 3 buah dari cabe rawit.
26. Anda perlu Secukupnya dari garam dan gula jawa.

Cara Masak Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng

1. Cuci bersih ikan. Bagi jadi 2 bagian. Yang 1 bagian beri bumbu rendaman ikan dan air. Aduk rata. Diamkan min 30 menit agar bumbu meresap. Lalu goreng hingga matang...
2. Membuat sup ikan : Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, kunyit dan asam jawa. Tumis sampai harum dengan serai dan daun salam. Masukkan ikan aduk hingga berubah warna. Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Masukkan timun. Bumbui dengan garam, gula pasir dan lada bubuk. Masak hingga matang...
3. Membuat sambal : sangrai kemiri, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan bersama dengan cabe, terasi, garam dan gula jawa. Tumis sambal dengan sedikit minyak hingga matang...
4. Sajikan nasi putih dengan sup ikan, ikan goreng dan sambal...

Jangan lupa bagikan Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Sup ikan dan ikan goreng ala mak beng spesial kali ini. Selamat berusaha!