Cara Mudah Membuat Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis.Bunda bingung mau masak apa lagi bakal keluarga? bosan bersama menu ayam dan daging sampi? waktunya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma enak, ikan pula menyimpan protein tinggi yang bagus buat tumbuh kesuma si minim. isi protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat dan juga menolong meninggikan kekuatan otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan sajian olahan ikan digunakan sesering boleh jadi? seterusnya ini resep buatan ikan yang mampu Mamak coba untuk di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis Ibu boleh buatIkan Goreng Tepung Saus Asam Manis dengan 13 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

  1. Anda perlu 2 ekor dari ikan mas (beratnya kurleb @400gr).
  2. Anda perlu Secukupnya dari tepung bumbu Sajiku Golden Crispy.
  3. Sediakan Secukupnya dari air.
  4. Anda perlu Secukupnya dari minyak goreng.
  5. Anda perlu dari Bahan saus asam manis :.
  6. Anda perlu 1 siung besar dari bawang putih, geprek halus.
  7. Anda perlu 1 buah dari bawang bombay (besarnya sedang), belah 2 lalu iris.
  8. Anda perlu 1 buah dari cabe merah tanjung/cabe besar, iris bulat tipis.
  9. Sediakan 4 sdm dari saus tomat (saya pake Delmonte).
  10. Anda perlu 1 sdm dari tepung maizena.
  11. Anda perlu 75 ml dari air.
  12. Anda perlu 3 sdm dari minyak goreng.
  13. Sediakan 1/4 sdt dari merica bubuk.

Cara Membuat Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

  1. Bersihkan ikan, buang sisik & isi perutnya lalu cuci bersih. 1 ekor difillet dan potong2 agak kecil. Satu ekor lagi biarkan utuh, disayat2 hingga ketulang. Taburi sedikit garam, sisihkan.
  2. Siapkan tepung Sajiku secukupnya dalam wadah (tepung kering). Diwadah lain, ambil 4 sdm tepung Sajiku + 16 sdm air, aduk rata (adonan basah).
  3. Panaskan minyak goreng. Celupkan fillet ikan keadonan basah lalu lumuri dengan tepung kering hingga rata sambil agak dicubit2.
  4. Goreng hingga kriuk & kuning kecoklatan. Lakukan hingga ikan habis, termasuk ikan yang utuh. Klo adonan basah kurang, tinggal ditambah sesuai takaran.
  5. Saus asam manis : campur 50ml air dan tepung maizena, sisihkan. Tumis bawang putih + bawang bombay hingga harum, tambahkan cabe sambil diaduk hingga cabe layu. Masukkan saus tomat, tuang air dan beri merica. Masak hingga mengental. Angkat.
  6. Penyajian : tata ikan dalam piring/wadah. Siram saus diatasnya. Sajikan hangat.
  7. Note : tanpa penambahan garam & gula karena rasa sausnya sudah pas.

Jangan lupa bagikan Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis spesial kali ini. Selamat menguji!