Ikan dori tepung saus asam manis.Ibu bimbang ingin masak apa lagi untuk keluarga? bosan bersama menu ayam dan juga daging lembu? waktunya menguji resep masakan ikan, tak hanya sedap, ikan juga mengandung protein tinggi yang positif bakal tumbuh kesuma si kecil. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat berguna serta menolong menaikkan tenaga otaknya. Jadi mengapa tak menegaskan sajian masakan ikan dimakan sesering bisa jadi? berikut ini resep olahan ikan yang dapat Mamak coba untuk di rumah.. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng. Ikan Krispi Asam Manis sekarang dapat Bunda nikmati dirumah tanpa perlu beli ke restoran lagi! Olahan ikan gurame yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak keluarga, garingnya ikan gurame yang dibalur dengan Kobe Tepung Kentucky Super.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruMasukkan saus tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu. Ibu boleh memasak Ikan dori tepung saus asam manis dengan 20 bahan dan 4 langkah.
Bahan Ikan dori tepung saus asam manis
- Anda perlu 1/2 kg dari fillet ikan dori.
- Anda perlu 1 bh dari Jeruk nipis.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Anda perlu 50 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 25 gr dari tepung maizena.
- Sediakan secukupnya dari Merica.
- Sediakan secukupnya dari Kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya dari Minyak.
- Sediakan dari Bahan saus asam manis.
- Anda perlu 5 sdm dari saus tomat ABC.
- Sediakan 2 sdm dari saus pedas manis Indofood.
- Anda perlu 1/2 siung dari bawang bombay.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 1 batang dari wortel.
- Sediakan 2 batang dari daun bawang.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena.
- Anda perlu secukupnya dari Garam.
- Sediakan secukupnya dari Gula pasir.
- Sediakan secukupnya dari Air.
- Sediakan dari Merica.
Untuk cara membuat katsu ikan dori asam manis lebih jelasnya bisa disimak di video ya. Resep ikan gurame asam manis memang bukan masakan pertama yang saya buat untuk menghilangkan rasa takut pada ikan. Rasa gurih berasal dari ikan yang dibumbui lalu goreng kemudian di balut tepung, ditambah paduan saus asam manis yang segar. Hidangan ikan dengan saus asam manis biasanya populer dengan bahan utama ikan kakap, gurami, atau jenis ikan filet lainnya.
Cara Masak Ikan dori tepung saus asam manis
- Potong2 ikan dori fillet sekitar 3cm, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat.
- Campur dan aduk rata tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan kaldu bubuk lalu gulingkan potongan dori fillet ke campuran tepung tersebut.
- Goreng dori fillet yang telah dilumuri campuran tepung tadi kemudian sisihkan dan taa di piring.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay yang telah diiris2 hingga harum. Masukan irisan wortel dan beri air sedikit, biarkan sebentar hingga wortel matang. Tambahkan saus tomat, saus pedas manis, garam, gula pasir dan merica. Kemudian tes rasa, jika rasa sudah sesuai selera masukan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, aduk hingga sedikit mengental. Angkat dan guyurkan saus asam manis ke atas gorengan dori fillet tadi, taburi potongan daun bawang dan siap disajikan.
Jangan lupa bagikan Ikan dori tepung saus asam manis ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan dori tepung saus asam manis spesial kali ini. Selamat menguji! Rasa asam dari mangga muda juga tak kalah segar dengan versi saus asam manis dari belimbing wuluh, tomat, atau nanas. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Ikan Dori Asam Manis cocok juga buat menu anak. Fimela.com, Jakarta Ikan dori dapat kita buat menjadi masakan yang enak selain digoreng dengan tepung ikan dori dapat juga dimasak dengan saus asam manis. Berikut ini adalah resep membuat ikan dori asam manis yang dapat dicoba di rumah.