Cara Simple Membuat Gulai kepala kakap merah

Gulai kepala kakap merah.Bunda bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu bersama menu ayam dan daging sampi? saatnya berupaya resep masakan ikan, tak hanya enak, ikan pula mengandung protein tinggi yang baik buat tumbuh kembang si sedikit. isi protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan juga membantu menambah kekuatan otaknya. Jadi kenapa enggak membenarkan suguhan buatan ikan dikonsumsi sesering boleh jadi? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Mamak coba untuk di rumah..

Anda boleh memasak Gulai kepala kakap merah dengan 15 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai kepala kakap merah

1. Anda perlu dari Untuk 8 porsi atau 8 potong.
2. Anda perlu 2 kg dari kepala kakap atau 8 potong.
3. Anda perlu 15 buah dari bawang merah.
4. Anda perlu 10 buah dari bawang putih.
5. Sediakan 5-7 buah dari cabe merah(kalo suka pedas boleh tambah cabe gila).
6. Sediakan 5-7 buah dari kemiri.
7. Sediakan 1 btr dari kelapa di parut(ambil santan sktr 800 ml).
8. Sediakan 1 ruas dari lengkuas.
9. Sediakan 2 ruas dari kunyit.
10. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
11. Sediakan 3 buah dari serai.
12. Sediakan 4 dari lb daun salam.
13. Sediakan 10 dari lb daun jeruk.
14. Anda perlu 1 bks dari masako ayam/kaldu jamur/ 1 sdm gula putih.
15. Anda perlu 2-3 bks kecil dari asam jawa(utk rendaman menghilangkan bau amis ikan).

Cara Membuat Gulai kepala kakap merah

1. Siapkan baskom besar,tambahkan air dan asam jawa di remas asamnya..masukan kepala kakap hingga terendam..diamkan sktr 30 menit.
2. Blender bahan-bahan..bawang merah,bawang putih,cabe,kemiri,jahe,kunyit tambahkan minyak goreng sampai halus.
3. Cuci kembali kepala kakap yg sdh direndam,sampai bersih..
4. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi,masukan daun salam,serai,daun jeruk dan lengkuas,setelah itu masukan kepala kakap..tambahkan santan..(disini boleh ditambahkan cabe gila utuh yaa)aduk sebentar sampai mendidih,tutup wajan masak lagi hingga matang.
5. Gulai kepala kakap siap disantap dan disajikan..selamat mencoba..👍🙏🙏.

Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah spesial kali ini. Selamat menjajal!