Resep: Dori Tepung Tumis Kemangi

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Dori Tepung Tumis Kemangi.Ibu bertanya-tanya mau masak apa lagi untuk keluarga? bosan dengan menu ayam dan daging lembu? tatkalanya mencicip resep masakan ikan, selain enak, ikan juga berisi protein tinggi yang cakap untuk tumbuh kembang sang rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan juga menolong menaikkan kapasitas otaknya. Jadi mengapa tak menegaskan sajen olahan ikan digunakan sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep olahan ikan yang sanggup Ubu coba buat di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Dori Tepung Tumis Kemangi Anda boleh buatDori Tepung Tumis Kemangi dengan 15 bahan dan 7 langkah.

Bahan Dori Tepung Tumis Kemangi

  1. Sediakan 1/4 kg dari ikan dori segar.
  2. Anda perlu 1 bungkus dari tepung crispy (merk sesuai selera).
  3. Sediakan 100 gr dari tepung terigu.
  4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
  5. Sediakan 1 siung dari bawang merah.
  6. Anda perlu 2 buah dari cabe rawit merah.
  7. Anda perlu 1 buah dari cabe keriting merah.
  8. Anda perlu 1/2 buah dari tomat merah.
  9. Anda perlu 1 buah dari tomat hijau (kecil).
  10. Sediakan 1 ikat dari daun kemangi.
  11. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt dari gula.
  13. Anda perlu 1/2 gelas belimbing dari air.
  14. Anda perlu secukupnya dari minyak goreng.
  15. Anda perlu 1/2 sdt dari lada hitam.

Cara Membuat Dori Tepung Tumis Kemangi

  1. Siapkan ikan dori, potong sesuai selera. Kalau seperti saya 1/4 dori filet saya potong menjadi 8 bagian, usahkan agak tipis supaya nanti matang sempurna saat di goreng..
  2. Campur 2 sdm tepung terigu, 2 sdm tepung crispy, sedikit lada hitam dan air secukupnya, usahakan adonan jangan terlalu encer untuk melumuri ikan dori yang telah di potong..
  3. Untuk membuat adonan tepung kering campurkan tepung crispy dan tepung terigu yang tersisa tambah sedikit garam dan gula. Lumuri dori yang telah diberi tepung basah dengan tepung kering yang telah tercampur rata..
  4. Goreng dori dengan minyak secukupnya, usahakan seluruh bagian dori masuk ke dalam minyak supaya matang sempurna. Goreng dengan api sedang saja yaa, goreng hingga keemasan, sisihkan..
  5. Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Potong dadu tomat hijau & tomat. Dan siapkan daun kemangi..
  6. Tuangkan 2 sdm minyak ke dalam wajan, tumis semua bumbu di atas hingga wangi, masukkan 1/2 gelas air, tunggu mendidih. Kemudian masukan dori yang sudah matang, aduk sebentar. Angkat dari kompor, ikan dori siap di hidangkan..
  7. Nikmati dengan keluarga anda dengan nasi hangat, emm pasti nikmat~.

Jangan lupa bagikan Dori Tepung Tumis Kemangi ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Dori Tepung Tumis Kemangi spesial kali ini. Selamat menguji!