Dori Goreng Tepung.Bunda bingung hendak masak apa lagi buat keluarga? bosan dengan menu ayam dan daging sapi? saatnya menguji resep masakan ikan, tak hanya sedap, ikan juga memuat protein tinggi yang baik untuk tumbuh kusuma sang sedikit. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat serta membantu meningkatkan energi otaknya. Jadi mengapa tidak menguatkan suguhan buatan ikan dipakai sesering bisa jadi? seterusnya ini resep olahan ikan yang sanggup Ibunda coba untuk di rumah.. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara masak fillet ikan dori goreng tepung yang enak dan mudah. Cara memasak ikan dori goreng tepung crispy. tekstur ikan tetap lembut, namun diluar crispy 🥰. Insya Allah semua tetap sehat yaa.mash di rumah aja kan?
Baca juga : Resep Ikan TerbaruDisini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian semua. Dori populer sebagai ikan untuk fish n chips karena teksturnya lembut. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna keemasan. Ibu boleh buatDori Goreng Tepung dengan 7 bahan dan 11 langkah.
Bahan Dori Goreng Tepung
- Anda perlu 1/2 Fillet dari Ikan Dori (per porsi).
- Sediakan Secukupnya dari Tepung bumbu serba guna (jangan yang serba gak berguna, nanti ya.. gak berguna).
- Anda perlu Secukupnya dari Minyak goreng untuk deep fry.
- Anda perlu Secukupnya dari Lada hitam.
- Sediakan Secukupnya dari oregano (atau yang mirip2), opsional.
- Sediakan Secukupnya dari mayonaise untuk cocolan.
- Anda perlu dari Paling enak emang nulis `secukupnya` jadi ga disalahin kalo gagal.
Goreng dori dengan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy untuk hasil yang renyah pada kulitnya. Saat memasak Dori Krispi Saus Lemon mudah ini tambahkan juga Lada Kobe ya pada saus lemonnya. Panaskan minyak goreng di wajan, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Komentar KOMPAS.com - Bila selama ini Anda hanya menyantap ikan dori di restoran, sekarang Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah.
Cara Masak Dori Goreng Tepung
- First thing first, untuk meluruskan karena masih banyak yang salah paham, ikan dori yang dimasak itu beda dengan yang di film nya pixar. Dory di film ini adalah nama (panggilan) nya, sedangkan nama spesiesnya: Blue Tang. Jadi tidak perlu bersedih sambil memasak..
- Dori yang dimasak kayak gini. Nama spesiesnya Pangasius. Info penting: Dori/Dory itu ternyata cuma nama keren dari Ikan Patin. Dori = Patin. Baru dikasih tau sama tukang di supermarket barusan, pas cek internet bener ternyata: http://www.kompasiana.com/rekamaharani/ikan-patin-ngaku-dori-demi-mencuat-ke-luar-negeri_55292878f17e6140438b4638.
- Baluri fillet dori ke tepung bumbu yang udah dicampur air. Adonan basah kalo kata tukang gorengan profesional. Tambahkan juga lada hitam dan oregano biar kesannya jago..
- Pijet-pijet ikan biar bumbu meresap ke daging. (Ga perlu order GO-massage). Diamkan sekitar 15 menit. Kalo mau diajak ngobrol juga gapapa, tapi dorinya ga bisa jawab karena udah mati..
- Baluri dori dengan adonan basah tersebut ke tepung tanpa air, adonan kering kalo kata paslon nomor 4â„¢. Harap maklum ga ada fotonya karena tau sendiri saya sibuk. Bukan, karena tangannya belepotan, ntar HP nya kelelep tepung, bisa salah goreng..
- Begini hasilnya setelah eksekusi. Setelah dipikir2 foto ini rasanya kurang berguna karena pemeran utamanya udah keluar dari scene..
- Ternyata pemeran utama sudah menyemplungkan diri ke dalam minyak panas. Sebelum ikan masuk, panaskan minyak goreng hingga panas, jika sudah panas kecilkan sedikit apinya. Deep fry ini minyaknya harus banyak biar tenggelam agar sesuai habitat asli ikan di dasar laut..
- Setelah kira-kira ikannya udah puas berendem di minyak (mungkin sekitar 10 menit) lalu angkat dan tiriskan dan fotokan. Tips: kata `mungkin` dan `sekitar` sebelum informasi waktu dipakai agar tidak disalahkan kalau gagal..
- Jeng-jeng. Makan bersama nasi hangat dan mayonaise. Bisa tambahkan saos sambal jika suka..
- Nyam. Kalo mau bisa makan pake kentang goreng biar kayak bule, ntar jadinya fish & chips (kalo ga salah)..
- Selamat menikmati..
Jangan lupa bagikan Dori Goreng Tepung ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Dori Goreng Tepung spesial kali ini. Selamat berusaha! Camilan yang sehat dan kaya akan gizi tentu nya sangat dibutuhkan oleh setiap orang. Namun, tidak sedikit yang masih bingung untuk membuat camilan seperti ini. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung. Hancurkan biskuit keju, setelah itu tambahkan tepung bumbu. + kedalaman kocokan telur dahulu baru ke tepung bumbu secara merata kemudian cemplungkan ke.