Cara termudah Membuat Gulai Santan Kakap Merah

Gulai Santan Kakap Merah.Umi heran hendak masak apa lagi bakal keluarga? jemu oleh menu ayam serta daging lembu? tatkalanya berusaha resep masakan ikan, tidak cuma sedap, ikan juga memuat protein tinggi yang cakap bakal tumbuh kusuma sang sedikit. muatan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat serta menunjang meninggikan kapasitas otaknya. Jadi kenapa tidak menentukan sajian masakan ikan dikonsumsi sesering sepertinya? seterusnya ini resep masakan ikan yang sanggup Mamak coba buat di rumah.. Makanan Kakap Merah ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Ikan kakap merah dimasak bumbu gulai memiliki citar rasa yang lezat menggugah selera. Masakan ikan kakap kuah kuning tanpa santan ini sangat cocok disajikan ditengah-tengah keluarga tercinta anda.

Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah. Seperti variasi masakan dengan bumbu gulai lainnya, Resep Gulai Ikan Kakap kali ini juga menggunakan kuah kental yang berasal dari santan kelapa (butuh santan kental dan santan encer). Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Ibu boleh memasak Gulai Santan Kakap Merah dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai Santan Kakap Merah

1. Sediakan 2 ekor dari ikan kakap merah. Cuci bersih dan potong 2.
2. Anda perlu 1 liter dari santan.
3. Anda perlu 2 dari serai digeprek.
4. Sediakan 1 sdm dari asam jawa.
5. Sediakan 1 ruas dari laos digeprek.
6. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
8. Anda perlu 1/4 sdt dari penyedap rasa.
9. Sediakan 2 lbr dari daun salam.
10. Anda perlu 3 lbr dari daun jeruk.
11. Anda perlu 1 buah dari tomat merah besar, iris.
12. Sediakan dari Bahan Halus.
13. Anda perlu 10 buah dari cabai keriting.
14. Anda perlu 8 buah dari cabai rawit.
15. Anda perlu 3 buah dari kemiri.
16. Anda perlu 1 ruas dari jahe.
17. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
18. Anda perlu 5 butir dari bawang merah.
19. Anda perlu 5 butir dari bawang putih.

Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa lebih. Tambahkan santan, lalu masukkan kepala ikan kakap dan cabe hijau sambil diaduk agar santan tidak pecah. Resep gulai ikan kakap - Resep gulai dengan bahan utama ikan kakap dengan rasa yang sedap. sering disajikan dirumah makan padang. Masukkan santan, air asam jawa dan garam.

Cara Masak Gulai Santan Kakap Merah

1. Haluskan bumbu/bahan halus..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan laos yg sdh digeprek..
3. Lalu masukkan sdkt demi sedikit santan. Aduk rata. Pakai api kecil. Lalu masukkan asam jawa. Masukkan juga garam+gula+penyedap. Icip sampai rasanya pas.
4. Setelah mulai mendidih br masukkan ikan. Masak 5-10 menit sampai ikannya matang. Jgn terlalu lama dimasak, nanti ikannya hancur.
5. Sajikan selagi hangat. Bisa ditaruh irisan tomat atau ditambah pake kemangi biar lbh harum dan maknyus.

Jangan lupa bagikan Gulai Santan Kakap Merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Santan Kakap Merah spesial kali ini. Selamat berusaha! Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daging ikan kakap, dan daun kemangi. Meskipun hanya menggunakan bagian kepala ikan, makanan ini punya citarasa yang istimewa. Pasalnya kepala ikan yang memiliki daging lunak memang bisa menghasilkan kaldu sedap. Gulai kepala kakap santan memang paling mantap tanpa santan pun sebenarnya juga nikmat, misalnya gulai kepala ikan bumbu kuning. Kepala kakap bisa pakai kepala kakap merah atau kepala kakap putih, begitupun dengan kepala ikan kakap dapat diganti dengan kepala ikan mas.