Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol.Umi heran mau masak apa lagi bakal keluarga? jenuh oleh menu ayam dan daging sapi? masanya mencoba resep masakan ikan, tidak cuma sedap, ikan juga tercantum protein tinggi yang baik bakal tumbuh kembang sang rendah. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh bermanfaat serta membantu menambah tenaga otaknya. Jadi mengapa tak meyakinkan jambar olahan ikan dimakan sesering sekiranya? seterusnya ini resep buatan ikan yang dapat Bunda coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol dengan 28 bahan dan 5 langkah.
Bahan Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol
- Sediakan dari Bahan Ikan Goreng:.
- Sediakan 1 kg dari ikan dori, potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 buah dari jeruk nipis.
- Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu 2 sdm dari tepung terigu dibasahi dengan sedikit air untuk bahan pencelup.
- Sediakan 1 bungkus dari tepung bumbu krispi siap pakai.
- Sediakan dari ===========.
- Sediakan dari Bumbu cemplung:.
- Sediakan 1 batang dari sereh, geprek.
- Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
- Anda perlu 15 buah dari cabe rawit hijau (cengek).
- Sediakan 10 siung dari bawang merah ukuran kecil.
- Sediakan 2 batang dari daun bawang bagian.
- Anda perlu dari putihnya, iris tebal serong.
- Sediakan 1 batang dari seledri, iris tebal.
- Sediakan Secukupnya dari cuka masak.
- Anda perlu 3 buah dari cabai merah keriting, iris serong.
- Anda perlu 150-200 ml dari air.
- Sediakan Secukupnya dari garam.
- Anda perlu Secukupnya dari gula.
- Anda perlu Sedikit dari penyedap rasa jamur.
- Anda perlu dari ==========.
- Sediakan dari Bumbu halus:.
- Sediakan 5 siung dari bawang putih.
- Sediakan 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 12 butir dari kemiri.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Sediakan 1 ruas dari kunyit.
Cara Membuat Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol
- Cuci bersih ikan dori. Kucuri potongan ikan dori dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar sekitar 5 menit. Balur ikan dori dengan tepung terigu sambil ditekan-tekan. Lalu goreng ikan sampai matang..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering. Usahakan agak lama karena bumbu halus ini memakai kemiri yang banyak agar tidak langu. Masukkan salam, sereh, bawang merah utuh, cabe merah dan cabe rawit utuh. Aduk rata..
- Masukkan air lalu beri garam, cicipi rasanya baru masukkan cuka. Sesuaikan tingkat keasaman yang diinginkan. Biarkan mendidih dan agak mengental. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk rata sebentar lalu angkat..
- Campurkan 1 sdm terigu dengan sedikit air, aduk rata lalu usapkan ke ikan dori secara merata. Balur ikan dori basah ke tepung bumbu krispi sambil ditekan-tekan. Goreng dalam api panas sampai matang. Sisihkan.
- Siram bumbu pesmol ke atas ikan dori goreng. Aduk rata jika suka..
Jangan lupa bagikan Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Dori Krispi Bumbu Pesmol spesial kali ini. Selamat menguji!