Resep: Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

Ikan Dori saos telur asin (salted egg).Bunda bingung hendak masak apa lagi bakal keluarga? jenuh oleh menu ayam dan daging sapi? waktunya mencoba resep masakan ikan, selain eco, ikan pula mengandung protein tinggi yang cakap untuk tumbuh sekar si minim. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat berguna dan juga menunjang menambah daya otaknya. Jadi kenapa tidak menetapkan jambar buatan ikan dimakan sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang mampu Umi coba bakal di rumah.. Resep kenamaan ikan dori salted egg itu kini dapat dengan mudah kamu buat di rumah. Caranya adalah dengan mengikuti secara seksama resep berikut ini! Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak

Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Hai mba Endang salam kenal. saya belum pernah makan saos telur asin karna terbayang bau amis Ayam saya ganti dori. Telur asin kebetulan punyanya yang bubuk. Pada Dori Salted Egg Rice, saus telur asin yang dipakai sama, hanya saja terlihat ada potongan daun kari. Ibu boleh memasak Ikan Dori saos telur asin (salted egg) dengan 19 bahan dan 7 langkah.

Bahan Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

1. Anda perlu 250 gr dari dori.
2. Anda perlu dari Bumbu marinasi:.
3. Anda perlu 2 buah dari bawang putih haluskan.
4. Sediakan Secukupnya dari garam.
5. Sediakan Sejumput dari lada.
6. Anda perlu 1/2 dari perasajan jeruk nipis.
7. Sediakan dari Diamkan diri dalam bumbu selama min 30 menit di kulkas.
8. Sediakan dari Bumbu tepung.
9. Anda perlu 4 sdm dari Tepung terigu.
10. Sediakan 2 sdm dari Tepung beras.
11. Anda perlu 1 sdm dari Tepung aci/tapioka.
12. Anda perlu dari Tepung bumbu serbaguna 2 sdm kasih air hingga kental.
13. Sediakan dari Bahan saos salted egg.
14. Sediakan dari Cabai.
15. Sediakan 2 butir dari Telor asin kuningnya aja.
16. Anda perlu dari Margarin untuk menumis.
17. Anda perlu 2 buah dari Bawang putih.
18. Sediakan dari Saya tambahkan bumbu royko salted eeg.
19. Anda perlu dari Pelengkap: sayuran kentang, wortel, buncis.

Dibanding ayam, potongan fillet dori ini lebih lembut. Dori Salted Egg Rice Kemasan Reguler dari Eatlah (Foto: dok. Garam, gula, lada, dan penyedap rasa secukupnya. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).

Cara Membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

1. Marinasi selama 30 menit di kulkas ikan dori di bumbu garam+lada+bawang putih.
2. Campur tepung beras, terigu, aci.
3. Beri air pada tepung bumbu serbaguna sampai kental dan celupkan dori lalu balurkan pada tepung kering.
4. Goreng dori dg api sedang sampai kecoklatan.
5. Gorenf kentang dan rebus sayuran sampai matang dan tiriskan.
6. Untuk saosnya: tumis dg margarin bawang putih dan cabe yg dipotong halus.kasig margarin agak banyakan. Haluskan kuning telor asin. Masukan ke wajan dan beri bumbu royko salted eeg. Aduk hingga berbusa dan mengental. Kalu masukan dori yg sudah matang..
7. Plating diatas piring kasih saos tomat + moyonaise pedas sebagai pelengkap.

Jangan lupa bagikan Ikan Dori saos telur asin (salted egg) ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Dori saos telur asin (salted egg) spesial kali ini. Selamat berusaha! Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Ikan dori goreng telur asin pasti menjadi menu yang istimewa. Tak hanya pas untuk disajikan sebagai menu sehari-hari tapi juga pas untuk hidangan pesta. Anda penasaran bagaimana resep membuat ikan dori telur asin ini? Jangan bandingkan dengan rasa saos telur asin asli yang dibuat dari telur asin asli ya, beda total.