Salted Egg Dory ala E**lah.Mama bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jenuh dengan menu ayam dan juga daging jawi? saatnya berusaha resep masakan ikan, selain enak, ikan pun menyimpan protein tinggi yang positif untuk tumbuh sari si rendah. muatan protein dan omega 3 di dalam ikan sangat berfaedah dan juga menolong meninggikan kekuatan otaknya. Jadi kenapa enggak menetapkan sajian masakan ikan dipakai sesering tampaknya? seterusnya ini resep masakan ikan yang mampu Bunda coba untuk di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Salted Egg Dory ala E**lah dengan 12 bahan dan 11 langkah.
Bahan Salted Egg Dory ala E**lah
- Anda perlu 2 Potong dari Dory fillet.
- Anda perlu 3,5 Butir dari Telur asin (kuningnya saja).
- Anda perlu 4 Sdm dari Tepung Maizena.
- Sediakan 2 Sdm dari Tepung Serbaguna.
- Anda perlu 1 Butir dari Telur.
- Anda perlu 250 Ml dari Susu Full Cream.
- Sediakan Secukupnya dari Lada.
- Sediakan Secukupnya dari Garam.
- Anda perlu Secukupnya dari Kaldu Jamur (aku pake Totole).
- Sediakan Secukupnya dari Lemon bubuk.
- Sediakan 2 Siung dari Bawang Putih.
- Sediakan Secukupnya dari Daun jeruk.
Cara Masak Salted Egg Dory ala E**lah
- Cuci dan potong kecil2 dory fillet.
- Berikan lada, garam, dan lemon bubuk (agar tidak amis) pada potongan dory, ratakan.
- Campur tepung maizena dan tepung serbaguna, pada wadah terpisah kocok lepas 1 butir telur.
- Balurkan satu per satu potongan dory pada tepung, telur, dan kembali ke tepung, letakkan pada wadah terpisah untuk di goreng.
- Goreng potongan dory pada minyak di api sedang sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan kuning telur asin dan campur dengan susu full cream, aduk rata.
- Cincang halus bawang putih.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga keluar wangi bawangnya.
- Masukkan campuran kuning telur asin dan susu, berikan garam secukupnya dan kaldu jamur, aduk hingga mengental.
- Jika sudah mengental, masukkan daun jeruk dan dory yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata.
- Angkat, sajikan diatas nasi putih atau pasta, disini aku pake beras shirataki, sebagai pelengkap bisa ditambahkan telur mata sapi setengah matang atau matang sesuai selera, untuk mempercantik bisa menggunakan potongan cabai merah.
Jangan lupa bagikan Salted Egg Dory ala E**lah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Salted Egg Dory ala E**lah spesial kali ini. Selamat berupaya!