Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶.Mamak bimbang mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu atas menu ayam dan juga daging sampi? masanya mencicip resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan juga menyimpan protein tinggi yang baik untuk tumbuh puspa si rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berfaedah serta meringankan menambah kekuatan otaknya. Jadi kenapa tak memastikan persembahan buatan ikan dimakan sesering sepertinya? berikut ini resep masakan ikan yang dapat Ubu coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶 dengan 21 bahan dan 3 langkah.
Bahan Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶
- Anda perlu 5 ekor dari ikan kembung banjar.
- Anda perlu 2 buah dari jeruk nipis, potong².
- Anda perlu dari Minyak goreng ; secukupnya utk menumis.
- Sediakan dari Bumbu Halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah.
- Sediakan 6 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 buah dari cabe merah keriting.
- Sediakan secukupnya dari Cabe rawit ;.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 3-4 buah dari kemiri.
- Anda perlu dari Bumbu Cemplung :.
- Anda perlu dari Lengkuas, potong-potong.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 3 lembar dari daun jeruk ; koyak² agar keluar wanginya.
- Sediakan 2 batang dari sereh ; memarkan.
- Sediakan dari Cabe rawit; secukupnya (kalo ga suka terlalu pedas boleh diskip).
- Sediakan 1/2 bagian dari tomat ; potong².
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah keriting ; iris memanjang.
- Sediakan secukupnya dari Gula + Garam + Kaldu Jamur ;.
- Sediakan secukupnya dari Air ;.
Cara Masak Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶
- Haluskan bawang merah + bawang putih + kemiri + cabe merah keriting + cabe rawit + jahe + kunyit. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan kurleb15 menit..
- Panaskan minyak kemudian iris² lengkuas dan goreng. Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam + daun jeruk + sereh + gula + garam + kaldu jamur, aduk rata dan setelah wangi tambahkan air. Airnya agak saya banyakin agar ikannya terendam. Koreksi rasa..
- Setelah air mendidih, masukkan potongan tomat + potongan cabe rawit + irisan cabe merah keriting + ikan kembung. Jangan diaduk² ya moms agar ikannya ga hancur (saya cuma 1 x ngebalik supaya matang sama rata dikedua sisi) 👉gunakan 2 buah sendok pada saat ngebalik agar ikan tidak hancur. Tunggu sampai air agak sat/berkurang. Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶 siap disajikan🤤👍.
Jangan lupa bagikan Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶 ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan Kembung Pindang Kuning Pedas🌶 spesial kali ini. Selamat berusaha!