Gulai kepala ikan kakap merah.Umi bertanya-tanya ingin masak apa lagi buat keluarga? jemu atas menu ayam dan juga daging jawi? tatkalanya mencicip resep masakan ikan, selain enak, ikan pula tercantum protein tinggi yang baik buat tumbuh kesuma sang rendah. isi protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan juga menunjang meninggikan kapasitas otaknya. Jadi mengapa tidak menegaskan sajen olahan ikan dikonsumsi sesering sekiranya? berikut ini resep buatan ikan yang sanggup Bunda coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh buatGulai kepala ikan kakap merah dengan 22 bahan dan 4 langkah.
Bahan Gulai kepala ikan kakap merah
- Anda perlu 3 dari kepala ikan kakap merah, badannya dibakar buat makan malam.
- Anda perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 8 siung dari bawang merah 4 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 butir dari kemiri.
- Anda perlu 1 sdt dari biji ketumbar.
- Sediakan 1 ruas dari jahe.
- Anda perlu 1 ruas dari lengkuas.
- Anda perlu 1 ruas dari kunyit.
- Anda perlu 2 buah dari cabe merah.
- Sediakan dari Bumbu lainnya.
- Anda perlu 3 lembar dari daun salam.
- Sediakan 2 batang dari serai, geprek.
- Anda perlu 6 lembar dari daun jeruk robek-robek.
- Sediakan 2 buah dari tomat, potong-potong.
- Anda perlu iris dari Daun bawang, iris-.
- Sediakan Sedikit dari lada.
- Sediakan Sedikit dari garam.
- Sediakan 1/2 sachet dari diabetasol / gula.
- Anda perlu 2 SDM dari Air asam jawa.
- Anda perlu dari Santan kental, saya beli di abang2 sayur 5 rbu.
- Anda perlu dari Air.
- Anda perlu dari Minyak kelapa/minyak goreng lainnya.
Cara Membuat Gulai kepala ikan kakap merah
- Panaskan minyak kelapa, stelah panas masukkan bumbu halus. Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai. Tumis sampai harum dan bumbu matang..
- Masukkan air 2 gelas belimbing, setelah itu santan kental. Aduk terus agar tidak pecah santannya. Masukkan kepala ikan kakapnya. Tambah bumbu2 lainnya : garam, gula, lada, air asam Jawa..
- Tes rasa. Jika sudah pas rasa dan kekentalannya masukkan irisan daun bawang dan tomat. Sajikan.
- .
Jangan lupa bagikan Gulai kepala ikan kakap merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala ikan kakap merah spesial kali ini. Selamat mencicip!