Resep: Gulai Kepala Kakap Merah

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai Kepala Kakap Merah.Umi bingung ingin masak apa lagi bakal keluarga? jenuh bersama menu ayam dan juga daging jawi? waktunya berusaha resep masakan ikan, tidak cuma eco, ikan juga tercantum protein tinggi yang positif untuk tumbuh kembang si sedikit. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh berharga dan membantu menambah kapasitas otaknya. Jadi kenapa tak memastikan jambar olahan ikan dipakai sesering bisa jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang mampu Mama coba bakal di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai Kepala Kakap Merah Ibu boleh buatGulai Kepala Kakap Merah dengan 21 bahan dan 8 langkah.

Bahan Gulai Kepala Kakap Merah

  1. Anda perlu dari Kepala Kakap Merah.
  2. Anda perlu 800-850 ml dari Santan sekitar.
  3. Anda perlu 8 buah dari Bawang Merah.
  4. Anda perlu 4 buah dari Bawang Putih.
  5. Sediakan 3 buah dari Kemiri.
  6. Sediakan 1 sdm dari Ketumbar.
  7. Sediakan dari Cabe merah keriting 4-5 buah/sesuai selera.
  8. Anda perlu dari Cabe rawit.
  9. Anda perlu 1-2 buah dari Jeruk Nipis/Asam Jawa Belimbing wuluh.
  10. Sediakan 1-2 buah dari Tomat.
  11. Anda perlu 2 buah dari Serai.
  12. Sediakan 3 dari Daun Salam.
  13. Sediakan 4-5 dari Daun Jeruk.
  14. Anda perlu dari Jahe seruas jari.
  15. Anda perlu dari Kunyit Seruas jari.
  16. Anda perlu dari Lengkuas seruas jari.
  17. Anda perlu dari Garam.
  18. Sediakan dari Gula.
  19. Sediakan dari Penyedap.
  20. Anda perlu dari Air.
  21. Anda perlu dari Minyak goreng.

Cara Masak Gulai Kepala Kakap Merah

  1. Bersihkan kepala ikan lalu belah 2 dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit lalu cuci bersih..
  2. Iris tomat dan belimbing wuluh..
  3. Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar,cabe merah keriting, jahe, kunyit, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan masukkan serai yang digeprek serta daun salam dan daun jeruk purut. aduk bumbu hingga harum dan matang..
  4. Setelah itu, masukkan santan. aduk-aduk hingga santan agak menyusut..
  5. Lalu masukkan kepala ikan kakap. Biarkan matang dan bumbu meresap..
  6. Masukkan garam, gula dan penyedap (bisa diskip). Icip-icip..
  7. Terakhir masukkan cabe rawit utuh, tomat, dan belimbing wuluh..
  8. Matikan api dan gulai kepala kakap siap dihidangkan..

Jangan lupa bagikan Gulai Kepala Kakap Merah ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai Kepala Kakap Merah spesial kali ini. Selamat berupaya!