Pindang Kembung Bumbu Bakar.Mamak bingung hendak masak apa lagi untuk keluarga? bosan dengan menu ayam serta daging lembu? masanya menjajal resep masakan ikan, tak hanya eco, ikan pula tercantum protein tinggi yang baik buat tumbuh sari si sedikit. kandungan protein serta omega 3 di dalam ikan amat berfungsi serta menolong meninggikan tenaga otaknya. Jadi kenapa tidak menegaskan pacitan olahan ikan dipakai sesering kelihatannya? seterusnya ini resep buatan ikan yang dapat Ubu coba buat di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruIbu boleh memasak Pindang Kembung Bumbu Bakar dengan 12 bahan dan 9 langkah.
Bahan Pindang Kembung Bumbu Bakar
- Anda perlu dari Kemangi secukupnya (bisa skip).
- Anda perlu dari Bumbu Bakar.
- Sediakan 4 ekor dari ikan kembung, siangi cuci bersih ksh perasan jeruk,cuci.
- Sediakan secukupnya dari Gula, garam, kaldu bubuk dan penyedap rasa.
- Anda perlu 2 buah dari tomat, potong potong.
- Sediakan dari Lengkuas.
- Sediakan Seruas dari jari jahe.
- Anda perlu Seruas dari jari kunyit.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 6 butir dari bawang merah.
- Sediakan 1 batang dari serai.
- Anda perlu sesuai selera dari Cabe rawit.
Cara Masak Pindang Kembung Bumbu Bakar
- Siapkan semua bahan dan bumbu,tidak perlu di kupas agar dalamnya tidak gosong, kupasnya nanti aja setelah di bakar..
- Saya tusuk bumbu yg kecil agar waktu di bakar mudah di bolak balik dan ga jatuh kebawah.
- Bakar bumbu, sambil di bolak balik agar tidak hangus..
- Geprek lengkuas dan serai yg telah di bakar.
- Selanjutnya ulek sisa bumbu bakar lainnya.
- Susun ikan di atas panci atau wajan (abaikan teflon yg botak ini 🙈).
- Masukkan juga lengkuas geprek, serai geprek, bumbu ulek, potongan tomat dan garam, gula, kaldu serta penyedap rasa, beri air hingga ikan terendam. (maaf tomat td ga ikut kefoto, dia masih di kebon pas sesi foto2 jd gak ikut foto bareng 😄😄).
- Nyalakan api, masak dengan api kecil hingga ikan matang dan bumbu meresap..
- Tes rasa, sesaat sebelum api di matikan tambahkan kemangi..
Jangan lupa bagikan Pindang Kembung Bumbu Bakar ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Kembung Bumbu Bakar spesial kali ini. Selamat mencicip!