Bagaimana Membuat Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung

Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung.Ibu bimbang hendak masak apa lagi untuk keluarga? jemu oleh menu ayam dan daging jawi? waktunya mencicip resep masakan ikan, selain eco, ikan pun berisi protein tinggi yang cakap untuk tumbuh puspita si sedikit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan sangat bermanfaat dan juga menunjang menambah energi otaknya. Jadi kenapa tak menguatkan sajen masakan ikan dimakan sesering tampaknya? berikut ini resep masakan ikan yang sanggup Mamak coba bikin di rumah.. Asam padeh ikan kembung adalah menu masakan khas daerah padang. Sudah banyak diketahui aneka masakan daerah sumatra barat tersebut kita cicipi melalui. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia.

RESEP IKAN ASAM PEDAS ATAU ASAM PADEH Asam Pedas atau dikenal dengan sebutan Asam Padeh merupakan masakan tradisional Minangkabau dan Melayu. Masakan ini mudah ditemui karena menjadi salah satu andalan menu hidangan di Restoran Padang pada umumnya. Pindang Ikan, menikmati hangatnya kuah kaldu dengan lembutnya ikan, dijamin bisa. Ibu boleh memasak Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung

1. Sediakan 500 gr dari ikan kembung (potong - potong, cuci bersih).
2. Sediakan 500 ml dari air.
3. Anda perlu 1 lembar dari daun kunyit.
4. Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
5. Anda perlu 2 lembar dari daun salam.
6. Anda perlu 5 buah dari asam kandis/belimbing wuluh (bisa pilih salah 1).
7. Sediakan dari (Kalo saya pake 2 - 2 nya) 😁.
8. Sediakan 2 ruas jari dari lengkuas (geprek).
9. Sediakan 1 batang dari sereh (ambil putihnya, geprek).
10. Sediakan 1 sdm dari gula merah.
11. Anda perlu Secukupnya dari garam.
12. Anda perlu dari bumbu halus •.
13. Sediakan 6 siung dari bawang merah.
14. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
15. Anda perlu 5 buah dari cabe merah keriting (sesuai selera).
16. Anda perlu 1 ruas dari kunyit (bakar dahulu).
17. Sediakan 4 buah dari kemiri.

Asam padeh adalah salah satu makanan khas Minangkabau, memiliki cita rasa asam dan pedas. Ikan yang biasa digunakan bervariasi tetapi yang paling umum adalah Ikan Tongkol. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.

Cara Masak Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung

1. Disini saya duo bawang dan kemiri di goreng dulu hingga layu dan harum..
2. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus..
3. Panaskan wajan, tumis bumbu hingga harum. Masukan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit. Masak lagi hingga harum..
4. Tambahkan air, masukan ikan, asam kamdis/belimbing wuluh. Masak hingga ikan matang dan air sedikit menyusut..
5. Tambahkan gula merah dan garam. Koreksi rasa, jika rasa sudah pas, matikan kompor dan ikanpun siap disajikan..

Jangan lupa bagikan Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Asam Padeh/Pindang Ikan Kembung spesial kali ini. Selamat mencicip! Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Rebus air sampai mendidiih, Haluskan semua bumbu pindang ikan baung lalu masukkan kedalam air tanpa ditumis, tambahkan asam jawa, gula merah, dan daun serai. Ikan asam padeh/ Foto: Semua Bisa Masak Trans TV. Tuang Ikan Asam Padeh ke atasnya. Taburi irisan cabai dan parsley sebagai pemanis.