Resep: Gulai kepala kakap merah ala fe

99.848 Resep Ikan enak dan sederhana

Gulai kepala kakap merah ala fe.Mama bertanya-tanya mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu sama menu ayam serta daging jawi? waktunya menjajal resep masakan ikan, tidak cuma lezat, ikan pula berisi protein tinggi yang baik buat tumbuh kusuma sang sedikit. kandungan protein dan juga omega 3 di dalam ikan amat bermanfaat serta menolong menambah energi otaknya. Jadi kenapa enggak menegaskan hidangan buatan ikan dipakai sesering sekiranya? selanjutnya ini resep olahan ikan yang sanggup Mama coba buat di rumah..

Baca juga : Resep Ikan Terbaru

Gulai kepala kakap merah ala fe Ibu boleh buatGulai kepala kakap merah ala fe dengan 16 bahan dan 5 langkah.

Bahan Gulai kepala kakap merah ala fe

  1. Sediakan 3 buah dari kepala ikan kakap.
  2. Anda perlu 100 gr dari udang kupas (tambahan fe).
  3. Sediakan 1 sdt dari garam.
  4. Sediakan 3 buah dari jeruk nipis peras airnya.
  5. Sediakan dari Bumbu halus :.
  6. Sediakan 7 siung dari Bawang merah.
  7. Sediakan 5 siung dari Bawang putih.
  8. Sediakan 1 ruas dari Kunyit.
  9. Anda perlu 1 ruas dari Jahe.
  10. Anda perlu 1 ruas dari Lengkuas.
  11. Anda perlu 5 buah dari Cabe.
  12. Sediakan dari Bumbu non ulek.
  13. Sediakan 1 buah dari asam glugur.
  14. Anda perlu 3 buah dari asam kandis.
  15. Anda perlu 2 lembar dari daun kunyit remas potong 2.
  16. Sediakan 3 lembar dari daun jeruk.

Cara Membuat Gulai kepala kakap merah ala fe

  1. Belah 2 kepala ikan kakap merah. Marinasi kepala kakap dengan air jeruk nipis dan garam minimal 1 jam simpan dikulkas untuk menghilangkan bau amis. Lalu cuci bersih..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan daun kunyit & daun jeruk. Aduk rata. Tumis hingga matang berubah warna lebih gelap..
  3. Masukkan kepala ikan. Saya tambah dengan udang pas kebetulan lagi banyak stok. Udang juga menambah citarasa bumbu gulai tanpa tambahan msg/vetsin. Aduk rata dengan lumuran bumbu. Beri gula, garam, merica. Tambahkan air secukupnya hingga ikan tercelup rata. Aduk sesekali hingga bumbu merata dan air menyusut..
  4. Beri santan kental. Aduk rata. Tes rasa. Setelah kuah mengental & bumbu terserap, matikan api..
  5. Sajikan dengan nasi panas.

Jangan lupa bagikan Gulai kepala kakap merah ala fe ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Gulai kepala kakap merah ala fe spesial kali ini. Selamat berusaha!