Resep: Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping

Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping.Ibu bimbang mau masak apa lagi buat keluarga? jenuh oleh menu ayam dan daging sapi? waktunya berupaya resep masakan ikan, selain sedap, ikan pula tercantum protein tinggi yang baik buat tumbuh sari si rendah. isi protein serta omega 3 di dalam ikan sungguh berharga serta menolong meninggikan energi otaknya. Jadi mengapa tak menguatkan pacitan buatan ikan digunakan sesering kelihatannya? selanjutnya ini resep masakan ikan yang sanggup Ibunda coba buat di rumah..

Anda boleh memasak Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping dengan 17 bahan dan 9 langkah.

Bahan Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping

1. Anda perlu 2 ekor dari ikan kembung sedang (bagi 4).
2. Anda perlu 3 buah dari bawang merah birma (besar).
3. Anda perlu 2 bj dari cabe burung (cabe rawit merah).
4. Anda perlu 2 bj dari cabe merah keriting.
5. Sediakan 1 ruas dari Jahe.
6. Sediakan 1 ruas dari Laos.
7. Sediakan 1 ruas dari kunyit.
8. Sediakan 1 btg dari serai.
9. Sediakan 1/2 ptg dari tomat hijau besar.
10. Anda perlu 1/2 bks kecil dari asam jawa (dibatam hrgnya 1000)ambil airnya 3sdm.
11. Sediakan 1 bks dari terasi ABC Udang.
12. Sediakan 1 Liter dari Air.
13. Anda perlu secukupnya dari Masako ayam.
14. Anda perlu secukupnya dari Garam.
15. Sediakan secukupnya dari Gula.
16. Anda perlu dari Cuka putih secukupnya (bisa skip) buat rendam ikan.
17. Anda perlu 1 sdt dari kecap manis.

Cara Membuat Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping

1. Rendam ikan dg air cuka,klo saya supaya ga amis, bisa diganti air perasan jeruk.
2. Iris bawang merah 1 1/2 dr bahan tadi, sisihkan.
3. Iris 1/2 tomat hijau sisihkan.
4. Blender bawang sisa dari irisan td(bukan yg diiris ya), cabe dan terasi ABC, kunyit, giling kasar jangan halus.
5. Geprek serai, jahe dan laos.
6. Rebus air, masukkan bumbu halus, bawang iris, jahe laos, serai yg digeprek, dan air asam jawa, masak sampai air mendidih.
7. Setelah mendidih masukkan ikan, masak hingga setengah masak, masukkan garam, gula, masako, kecap manis,icip rasa, lalu masukkan tomat iris, masak hingga matang.
8. Buat sambal pendamping : 2bh cabe burung, 3bh cabe merah keriting, tomat sisa pindang tadi,1bj trasi ABC goreng/bakar.
9. Blender kasar semua bahan sambal, tambahkan gula dan garam, icip rasa sajikan dg pindang.

Jangan lupa bagikan Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang ikan kembung simple dan sambal pendamping spesial kali ini. Selamat berusaha!