Ikan kembung pindang tetel.Ibunda bingung mau masak apa lagi untuk keluarga? bosan dengan menu ayam dan daging lembu? saatnya berusaha resep masakan ikan, selain lezat, ikan pun tercantum protein tinggi yang cakap buat tumbuh kembang sang kecil. kandungan protein dan omega 3 di dalam ikan sungguh profitabel serta menolong menaikkan daya otaknya. Jadi mengapa enggak membenarkan jambar buatan ikan dimakan sesering boleh jadi? selanjutnya ini resep buatan ikan yang mampu Ibunda coba buat di rumah.. Jadi tidak berlebihan jika ikan kembung disebut sebagai salah satu ikan primadona yang ada di Indonesia. Pindang tetel Pekalongan itu sendiri adalah makanan khas dari Pekalongan yang berasal dari desa Ambokembang, Kedungwuni, Pekalongan. Meskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi, bukan ikan pindang seperti namanya.
Baca juga : Resep Ikan TerbaruMeskipun bernama pindang tetel, masakan ini lebih mirip rawon dan dibuat dari tetelan daging iga sapi. Pindang Tetel adalah makanan khas yang mungkin tidak dijumpai di daerah luar Pekalongan. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya. Ibu boleh buatIkan kembung pindang tetel dengan 13 bahan dan 6 langkah.
Bahan Ikan kembung pindang tetel
- Sediakan 3 dari ikan kembung.
- Anda perlu Segenggam dari daun kemangi.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan 1 sdt dari Gula pasir.
- Anda perlu secukupnya dari Air.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 4 siung dari bawang merah.
- Anda perlu 4 dari cabai merah.
- Anda perlu 3 dari cabai rawit.
- Sediakan 1 dari tomat besar.
- Sediakan dari Garam.
- Sediakan 1 dari gula merah.
Pada umumnya jenis-jenis ikan yang dapat di pindang antara lain ikan kembung, ikan layang, tongkol dan lemuru. Giliran kuliner Pekalongan yang ternyata juga memanfaatkan kluwek sebagai bumbunya. Adalah pindang tetel yang uniknya bukan berbahan dasar ikan, melainkan tetelan daging iga sapi. Meski mirip rawon, sayuran berisi tetelan.
Cara Masak Ikan kembung pindang tetel
- Cuci bersiih ikkan kembung dan buang jerohannya.
- Haluskan bumbu dan siapkan wajan.
- Tata ikan di wajan lalu beri kemangi dan gula pasir diatasnya kemudian beri bumbu halus lalu beri air kurang lebih 2 gelas blimbing.
- Nyalakan api dan tutup wajan biarkan sampai mendidih dan sampai air surut.
- Ikan jangan dibolak balik ya.nanti hancur.karana wajan sudah ditutup pas dimasak jadi ikan pasti matang sampai dalam.
- Setelah mulai surut tes rasa lalu matikan api.
Jangan lupa bagikan Ikan kembung pindang tetel ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Ikan kembung pindang tetel spesial kali ini. Selamat mencoba! PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Meskipun namanya memakai kata 'Pindang', namun masakan ini berbahan. "Resep pindang tetel khas pekalongan" Berikut bahan yang digunakan membuat pindang tetel pekalongan. Cari tahu gejala, penyebab, diagnosis, pengobatan, obat, diet, serta cara mengontrol dan mencegahnya di Hello Sehat. Perut kembung adalah kondisi yang umum terjadi pada siapa saja, baik orang dewasa maupun anak-anak. Pindang ikan kembung ini memiliki cita rasa yang khas yang tentunya dapat menggoyang lidah orang oarng yang mencicipinya.