Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara.Ibunda bingung mau masak apa lagi bakal keluarga? jemu sama menu ayam dan daging lembu? masanya berupaya resep masakan ikan, tak hanya sedap, ikan juga memuat protein tinggi yang baik bakal tumbuh puspa si rendah. isi protein serta omega 3 di dalam ikan amat berfungsi dan juga membantu menambah daya otaknya. Jadi kenapa tak menguatkan pacitan masakan ikan dimakan sesering sekiranya? selanjutnya ini resep olahan ikan yang dapat Ibunda coba bikin di rumah..
Baca juga : Resep Ikan TerbaruAnda boleh memasak Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara dengan 16 bahan dan 5 langkah.
Bahan Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara
- Sediakan 8 ekor dari ikan kembung segar (cuci bersih, keluarkan isi perutnya).
- Sediakan 1 jari dari lengkuas (geprek).
- Sediakan 1 jari dari serai (geprek).
- Anda perlu 1 jari dari kunyit, kupas iris tipis.
- Sediakan 6 siung dari bawang merah (ukuran sedang),iris tipis.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih (ukuran sedang),iris tipis.
- Sediakan 5 biji dari belimbing wuluh iris kasar.
- Anda perlu 1 biji dari tomat ukuran besar iris kasar.
- Anda perlu Secukupnya dari cabe rawit iris sesuai selera.
- Anda perlu Secukupnya dari cabe setan, biarkan utuh.
- Sediakan Secukupnya dari gula merah.
- Sediakan Secukupnya dari gula putih.
- Anda perlu Secukupnya dari garam.
- Sediakan Secukupnya dari daun seledri/daun bawang/onclang iris kasar.
- Anda perlu Secukupnya dari air untuk merebus.
- Sediakan Secukupnya dari lada bubuk.
Cara Masak Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara
- Siapkan panci berisi air lalu tutup, nyalakan kompor dan tunggu hingga mendidih..
- Begitu mendidih Masukkan semua bumbu kecuali blimbing wuluh,tomat,daun seledri,lada bubuk,gula dan garam..
- Setelah bumbu harum dan mendidih masukkan ikan bersama gula merah,gula putih,garam dan lada bubuk. Tutup panci biarkan ikan matang. Sambil cek rasa asin,manis dan pedasnya yaa ☺☺ Begitu air mulai meletup2 masukkan belimbing wuluh,tomat dan seledri biarkan sebentar kira2 3 menit lalu matikan kompor..
- Pindang srani siap dihidangkan. Selamat mencoba 😄😄😉.
- Pindang Ikan Mladang, masak di lain hari, bumbu sama,beda ikan 😉😉.
Jangan lupa bagikan Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara ini bersama dengan sahabat dan teman dan berikan pula komentar anda mengenai Pindang Serani Ikan Kembung khas Jepara spesial kali ini. Selamat menjajal!